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Toujours frais réfrigéré
Purée d’ail hollandais du Beemster
450 g
Des asperges avec de la purée d’ail hollandais du Beemster, une excellente combinaison.
Ajoutez en toute facilité et rapidité, de la saveur avec notre purée d'ail du Beemster, à base d’ail nouveau transformé immédiatement après la récolte. L’ail nouveau se caractérise par une belle tête blanche avec une tige vert vif et par sa douce saveur. En raison du mode de stockage spécial, l'ail reste jeune et frais toute l'année. La terre argileuse du Beemster en Hollande du Nord procure à la purée d'ail une saveur pure et douce de l'ail fraîchement transformé.
Grâce à sa structure fine et sa saveur pure, la purée convient idéalement aux préparations froides telles que les tartinades, les vinaigrettes, les soupes et les sauces.
Essayez vous-même
Cinq recettes avec des asperges et de la purée d’ail hollandais du Beemster
Déjeuner et/ou hors-d’œuvre
Velouté d'asperges et ail hollandais du Beemster
Amuse-bouche et/ou hors-d’œuvre
Cocktail de salade de pommes de terre, crevettes hollandaises, ail du Beemster et mousse d'asperge
Déjeuner et/ou hors-d’œuvre
Panna cotta aux asperges, poulpe frit et légumes printaniers
Déjeuner
Mousse tiède d’asperges fumées à l’écrevisse de l’Escaut Oriental et crémeux de petits pois
Déjeuner
Fricassée d’asperges avec volaille à la flamande
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