Cherrytomaat gevuld met crème van Parmaham en Pecorino
Menugang: amuse
Type: vlees
Ingrediënten
-
100 g Parmaham, plakken
-
200 g Bresc Zoetzure cherrytomaten knoflook peterselie
-
50 g roomkaas
-
50 g roomkaas
-
50 g mayonaise
-
50 g pecorino, geraspt
-
5 g peterselie, gehakt
-
5 g bosui, gesneden
-
2 g tomatenpoeder
Bereidingswijze
-
Bak de plakken Parmaham in de oven gedurende 5 minuten op 200 °C.
- Laat afkoelen en draai in de keukenmachine fijn.
-
Laat de zoetzure cherrytomaten uitlekken en dep droog tussen keukenpapier.
-
Vermeng de mayonaise met de roomkaas en Pecorino.
-
Voeg de gehakte peterselie toe.
-
Spuit met behulp van een spuitzak de crème in de tomaatjes.
-
Garneer met de bosui en tomatenpoeder.
Gratis proefpakket aanvragen
Vraag nu een gratis proefpakket aan. Het pakket bevat de Zoetzure cherrytomaten knoflook citroengras, de Zoetzure cherrytomaten knoflook peterselie, de Premium basilicum pesto, aangevuld met producten speciaal afgestemd op jouw keuken. Vul het formulier in en ontvang het pakket.
