Borrel (wasrek)
Menugang: borrelmoment
Type: koud, vlees
Ingrediënten
- 200 g borrelworstjes
- 100 g Bresc Salsa met grove tomatenstukjes
- 100 g manchego
- 100 g kaas, oud
- 100 g mayonaise
- 10 g Bresc Parrillada Aio e Lemone
- 10 g Bresc BIO Tuinkruiden
- 5 g Bresc BIO Fijne tuinkruiden
- 8 st olijven, zwart
- 8 pl prosiutto
- 4 st olijven, groen
- 4 st radijs
- 4 st cherrytomaten, rood
- 4 st cherrytomaten, geel
- 2 pl komkommer
- 1 pl kaas
- peper, zout
Bereidingswijze
- Marineer de groene olijven met de fijne tuinkruiden. Marineer de zwarte olijven met de aio e lemone. Snijd de manchego in driehoekjes en de oude kaas in blokjes. Maak de radijs schoon. Snijd de worstjes in plakken, halveer de komkommer en nogmaals doorsnijden. Bak de kaas in een droge koekenpan zonder te kleuren, modeleer en laat afkoelen.
- Vermeng de mayonaise met de tuinkruiden en breng indien nodig op smaak met peper en zout. Maak spiezen van alle ingrediënten in de volgorde: komkommer, zwarte olijf, manchego, gele cherrytomat, worst, radijs, worst, Prosiutto, groene olijf, worst, rode cherrytomaat, oude kaas, Prosciutto, worst en zwarte olijf.
- Hang de spiezen aan de waslijn, garneer met de krokante kaas en serveer met de tuinkruiden mayo en salsa met grove tomatenstukjes.
Gratis proefpakket aanvragen
Wil je de recepten met onze Chunky salsa tomato, Premium basilicum pesto en BIO Tuinkruiden eens proberen? Vraag dan een gratis proefpakket aan. Heb je interesse in specifieke producten? Geef dat dan aan, dan zorgen we dat je die ook ontvangt.
